EN
Тохируулалт цэвэр уур агаарын шинжилгээ конфет үйлдвэрлэлийн шугамд барааны аюулгүй байдал ба үйлдвэрлэлийн үр ашигт чухал үүрэг гүйцэтгэндэ. Конфет үйлдвэрлэгчид металлын илрүүлэлтийн системд онцгой дуудлага тавихдаа онцгой сорилтууд тулгармуйн, түүнд бүтээлүүд алюминийн фольгойн юм ухаанын цаасанд баглаажилт бүтээдгүй. Эдгээр баглаажилт материалын дамжуулалт үүрэгтнүүд нь металлын илрүүлэлтийн үр дүнд саад үүсгэмуйн, илрүүлэлтийн үр дүнг баталгаажуулж, хүртгэж, үйлдвэрлэлийн графикт саад үүсгэх худал илрүүлэлтгүйд хүртгэх зүрхлүүн тохируулалтын арга зүйд хэрэгцээ үүсгэмуйн.
Металл илрүүлэх төхөөрөмжийн тохируулалтын үндэсний ойлголт нь конфет үйлдвэрлэлд ажилладаг ажилчдын төхөөрөмжийн үйлдлийн чанарыг дээд зэргийн түвшинд хадгалах, үйлдвэрлэлд хүнд санхүүгийн хохирол үүсгэх зогсолтуудыг хамгийн бага түвшинд хадгалахад туслах ёстой. Энэ заавар нь алюминий фольг ба металлжисан цаасын орчинд металлын илрүүлэлтийн тохируулалтын практик шилдэг аргачлалуудыг тодорхой тайлбарлаж, мөн чувствительностьын тохируулалт, суурь чувствительностьын тохируулалт, үйлдвэрлэлд хүртэлх хугацаанд хадгалагдах пакетирован хоол хүнсийн шинжилгээний стандартын тогтвортой бүрдүүлэлт зэрэг асуудлуудыг хамармуйн тайлбарлаж.
Алюминий фольгын металл илрүүлэх төхөөрөмжийн чувствительностьын тухай ойлголт
Суурь чувствительностьын тохируулалт
Металл илрүүлэх төхөөрөмжийн үр дүнтэй ажиллахын үндэс нь алюминий фольгын хувьд зөв суурь чувствительностьын тохируулалтыг тогтоохон дурсуулах металлын илрүүлэгч систем. Алуминийн фольгын өөрсдийнх нь дамжуулалттай, гэтэл төмөр агуугүй бөөрсөн материал бөөрсөн систем нь алуминийн фольгын хайрцагт хэрэглэж буй материал ба төмөр хасуур, алуминийн оксидын бөөрсөн хэсгүүд, төмөр агуугүй боолготой хог хаягдлын хооронд ялгаа тавиаж, тодорхойлох ёстой. Анхны тохируулалт нь детекторын дотор туршилтын сэмплүүдийг дамжуулж, зөвхөн алуминийн фольгын хайрцагт хэрэглэж буй материалд үүсгэж буй суурь сигналыг хэмжихийн дараа түүнийг илрүүлэлтийн хязгаарыг тохируулах үндсэн цэг болгож ашиглана.
Металлизированын зурвасны илрүүлэгчийн мөчлөг хувьсагчийн урт нь стандарт алюминийн фольдгоос илүү хүчтэр цахилгаан дохио үүсгэдэг тул анхны тохиргооны үед хамгийн бага утгаар тодорхойлох нь зүйнхүй. Ийнхүл систем нь хүлээн авахуйц бүтээдүүдийг хаяхгүйн оронд бодитой металлын илрүүлэлтийн ажиллагаа хадгалагдмүй. Конфет үйлдвэрлэлийн орчинд температур ба хуурасын нөхцөл бүтээдүүдийн хэмжилтийн суурь утгыг нөлөөлмүй, түүн дагаад калибровка нь лабораторийн нөхцөлд бус, харин үйлдвэрлэлийн газрын нөхцөлд хийгдмүй.
Бүтээдүүдийн шалгах үед хязгаарын тохиргоо
Анхны цагаан төмөр фольгын хариу үйлдлийг хэмжсний дараа, хаях шалтгааныг идэвхжүүлэх доод хязгаарыг зөвхөн илрүүлсэн хүнд металлын бөөмс хүлээж буй боолт хэмжээнд хүртэл хүртэл тохируулах ёстой. Конфет үйлдвэрлэлд боолт хийсэн хоол хүнсийн шалгах үед, дүрэмзүйн стандартууд нь төмөр агуулдаг, төмөр агуулдаггүй ба хөнгөн цагаан төмөр боолт хийсэн хоригдмуйн хамгийн бага илрүүлэх доод хязгаарыг тодорхой заадаг. Металлжүүлсэн плёнкын илрүүлэгч хэсгийн тухайд тусгай анхаарал хандуулах ёстой, учир нь түүний сигналын мэдрэмж стандарт цагаан төмөр фольготой харьцуулж үзэх үед их хэмжээний ялгаатай бөлшүүр, ийнхүү өөр боолт материал ашигладаг бүтээдүүдийн хувьд тусдаа доод хязгаарын тохируулалт шаардлагатай.
Хүртэлмүүр тохируулалт нь танин мөрдөх хэмжээ нь үнэнд оршитой сорилтын металлын бөөрсүүдийг төлөөлөх бүтээдийн жишээнүүдэд оруулах ба систем түүнийг хамгийн бага илрүүлэх мөрдөх магадлалын түвшинд надад танин мөрдөхүүн гэж тодорхойлдог. Энэ процессын үр дүнд таны металлын илрүүлэх систем алуминийн фольготоо уран бүрхүүлд ажиллаж байхад илрүүлж чадах хамгийн бага бохирдож буй хэмжээ тодорхойлдог. Үүн дотроо хүртэлмүүр утгуудыг үйлдвэрлэлд бүртгэх нь түүхийн тохируулалтын өгүдлийн санг үүсгэдог, түүн дотор операторууд системд шилжилт эсвэл орчинд өөрчлөлт гарах үед дахин тохируулалт хийх шаардлагатайг хурдан танин мөрдөхүүн гэж тодорхойлдог.
Системт тохируулалтын аргачлалыг хэрэгжүүлэх
Олон цэгт тохируулалтын сорилт
Бүрдүүлсэн хүнд металл илрүүлэх систем нь ганц цэгт шалгахад тулгуурлан бүх төрлийн боолт хүртэл хүрэхгүй, харин өөр өөр боолт төрлүүд агуулжан буй туршилтын сэмплүүдийн тусламжтай олон цэгт калибровка хийх шаардлагатай. Алюминий фольгын хүнд металл илрүүлэх системд үүн дотор төмөрлүүд, төмөр бус материалын хэсгүүд, хоолойн гурил (нержавейка) гэх мэт боолт төрлүүдийг тус тусад нь шалгах шаардлагатай, ингэж бүх боолт төрлүүдийн илрүүлэх хамрах хүрээ хангалттай бүрдүүлдүгүй. Хүнд металл төрлүүд детекторын дундуур нүүрхүүд үед өөр өөр цахилгаан дохио үүсгэдүгүй, мөн боолт материалүүд нь хүнд металлын соронзон ба дамжуулалт чанарын онцлогт харьяалан илрүүлэх үр дүнг үл ялгаж нөлөөлдүгүй.
Хайрцагт хүнсний бүтээгдхүүний шинжилгээний үр дүнг тогтмол хадгалахын тулд калибровка хийх давтамжийг тодорхойлох чрезвычайно чухал. Олон конфет үйлдвэрлэгчид үйлдвэрлэлд оролцож буй ажилчдын сменд оролцох үед өдөрт нь калибровка хийх ба урт үйлдвэрлэлд дөрвөн цагийн интервалд калибровка шалгах арга баримтыг хэрэглэдэг. Металл илрүүлэгчийн калибровкад зориулж төлөвлөсөн арга баримт нь хялбархан илрүүлэгдэхгүй бохирдлын магадлалыг бууруулж, үйлдвэрлэлийн үр ашигт үйлчилж, үйл ажиллагааны зардлыг ихэсгэдэг худал хориглолтын түвшнийг саархуулж.
Орчинд зохицуулалтын арга замууд
Таны алюминийн фольгын металл илрүүлэгч ажиллах үйлдвэрлэлийн орчин системийн ажиллах чадварыг ихэд нөлөөлөх бөгөөд тогтмол калибровка хийх шаардлагатай. Температур өөрчлөлтүүд детекторын электроникийг нөлөөлөх бөгөөд суурь мэдээллийн мөрдөлд хазайлт үүсгэж, цагаан талхын дулааны хяналт бүхлэд бүтээмжтэй бүтээгдэхгүй газруудад тогтмол дахин калибровка хийх нь онцгой чухал. Хүчилтөрүүлэгчийн түвшин, цахилгаан хөдөлгүүрүүдийн ойрхон байх, конвейер системийн хөдөлгөөн зэрэг хүчин зүйлс металл илрүүлэх нарийн чадварыг нөлөөлөх бөгөөд тусгайлан металийн хуудас илрүүлэгчид илүү хүчирхэг нөлөө үзүүлдэг, учир нь түүнд сигналын хязгаарын түвшин бүхлэд бүтээмжтэй бүтээгдэхгүй.
Операторууд калибровка үед орчин нөхцөлүүдийг бүртгэх ёстой, температур ба харьцангуй чийгшлійн өөрчлөлтүүдтэй холбоотой шаардлагатай мэдрэмжийн зохистой тохируулалтуудыг холбосон түүхийн сан үүсгэхийн тулд. Энэ түүхийн мэдээлэл илрүүлэлтийн үр дүн унаж эхлэхээс өмнө урьдчилан калибровка хийх боломжийг олгох бөгсөн үр дүн үзүүрлүүдийг тодорхойлохын тулд ашиглагддаг, ялгаатай хоолойн шүүлтүүдийн найдвартай бүтээмжийг дээшлүүлдаг. Зарим конфет үйлдвэрт улиралын орчин нөхцөлүүдийг хядах калибровка бүртгэлүүд хадгалагддаг, түүнээс урьдчилан калибровка хийх хугацаа тодорхойлохдоо таамаглаж болох дулаан ба чийгшлүүдийн үеийн хувьд ашигт зүйлүүд илрүүлдаг.
Баталгаажуулалт ба үргэлжлүүн хүндэтгэл
Тогтмол туршилтын түүвэр аргачлалууд
Алюминийн фольгын металл илрүүлэгчийн ажиллах чадварыг шалгах нь үйлдвэрт хөдөлмөрчид тогтмол гүйцэтгэдэг тодорхой туршилтын дээжийн протоколуудыг шаарддаг. Тодорхой металл бохирдолтой стандарт туршилтын дээжүүдийг илрүүлэгч системд бүх цагт тогтмол хугацаа интервалд дамжуулж, үр дүнг бүртгэж, системийн тогтвортой тохируулалтын нарийн чинхүүр баталгаажуулж хүртүүлдэг. Эдгээр туршилтын ажиллуулалт нь металл илрүүлэгч систем тогтвортой ажиллаж байгаа эсвэл дахин тохируулалт шаардлагатайг түрүүн мөчид тодорхойлж, шуурхай хариу үйлдэл хангаж өгдэг.
Металлизирован фольгын детекторын шүүлтүүр хүчин төгс байдлыг шалгах үед үйлдвэрлэлд ашиглагдаж буй тодорхой металлизирован фольгын материалд хийж бүтээсэн тусгай шүүлтүүр дуурьт сорилтын дээжүүдийн тусгай нөөц хадгалах нь үр дүнтэй ажиллах чадварыг үнэлэхдээ утга зүйн хувьд чухал. Сорилтын бохирдож буй бөөмс нь конфет үйлдвэрлэлд бодитойгоор тохирадаг бохирдож буй нөхцөлүүдийг илтгэх төрөл бүрийн төмөрлөг материалын бөөмс, алюминийн бөөмс, хоолны гангаас хийсэн хэсгүүд бүхлэд орж буй. Дуурьт сорилтын «хүлээж аваа»/«хүлээж аваагүй» үр дүнг бүртгэх нь хайрцагт хийж бүтээсэн хоолын шүүлтүүрт хамтран хүчин төгс байдлыг харуулж буй аудитын мөрүүдийг үүсгэдэг, үүнээс үүдэн дүрэмжүүр шалгалт үед юм ухаанын хувьд онцгой ач холбогдолтой бөлшүүр болой, мөн харилцагчдын бохирдож буй тухайд гаргасан гомдлуудыг шалгах үед чухал.
Тохируулалтын баримт бичиг ба хүчин төгс байдлын хангамж
Бүрдүүлсэн талын хэмжилтийн бүх баримт бичиг нь хууль тогтоомжийн шаардлагад нийцэхийг дэмжин, чанарын хангамжийн газрын үүрэгт баримт бичиг үлдээхийг хангана. Талын хэмжилтийн бүх сүүлчийн удаа системийн тохиргоо, туршилтын сэмплүүдийн үр дүн, орчин нөхцөл, операторын идентификаторыг бүртгэх ёстой, мөн талын хэмжилтийн баталгаажуулалтын дагаж болох баримт бичиг үлдээх ёстой. Эдгээр баримт бичиг нь бүрэлдүүлсэн хоолойн шүүлтүүдийн системүүд нь тогтвортой ажиллах стандартыг хадгалж, бүтээдүүний чанарыг хамгаалахыг, мөн үйлдвэрлэгчдийн нэр хүндийг хамгаалахыг харуулна.
Зөвшөөрөл өгөх бүдүүвчид үйлдвэрлэгсдийн хоол хүнсний аюулгүй байдлын хяналтыг тохирох бүрдүүлэлтүүдтэй хангаж гүйцэтгэж буйг нотлох баримт бичиг шаарддаг, мөн алюминий фольгын металл илрүүлэгч системүүдийн төвшилдүүрлэх бичиг бүрдүүлэлт нь чухал баримт бичиг юм. Олон конфет үйлдвэрт төвшилдүүрлэх бүрдүүлэлтийн бичиг бүрдүүлэлт нь аюулгүй байдлын шинжилгээний протоколуудад оруулдаг, металл илрүүлэгчийн үр дүнг шууд аюулгүй байдлын арилгах арга хэмжээнд холбодог. Энэ системт нь төвшилдүүрлэх ажилд хуучин хүртэл зөвхөн үндсэн хүртэл хийдэг ажилд хувиргадог, хоол хүнсний аюулгүй байдлын бүрдүүлэлтүүдийн стратегийн хэсэг болгодог.
Түүн дээр тавигдаж буй асуулт
Алюминий фольгын металл илрүүлэгчийг хэр удаа дахин төвшилдүүрлэх вэ?
Хамгийн их хэмжээний конфет үйлдвэрлэгчид алюминий фольгын металл илрүүлэгч системүүдийг өдөрт нь солигдож буй цагт үүрд шинэчилдэг ба үйлдвэрлэл үргэлжлүүрд 4–8 цаг тутамд шалгах ажил хийдэг. Тодорхой шинэчилэлт хугацаа үйлдвэрлэлийн хэмжээ, орчин нь тогтвортой байдал, таны үйлдвэрт үүрд хүртэлх хазайлтын дүрсүүд дээр суурилдаг. Системийн бодит ажиллах чадвар дээр суурилдаг шинэчилэлт хугацааны бүртгэл нь ерөнхий хугацааны төлөвлөлт ашиглахаас илүү үйлдвэрлэлийн хүртэмжийг сайжруулж, металл илрүүлэх үр дүнг хадгалж үлдээдэг.
Металлизирован фольгын илрүүлэгч системүүд ямар хэмжээний бохирдлыг надёжно илрүүлж чадах вэ?
Хайрцагт хийсэн хоолын шинжилгээний зөвлөмүүр дүрэмд төмөрлөг бөөмсийн хамгийн бага илрүүлэх хязгаар 2–3 мм гэж тодорхойлж, төмөрлөг бус ба хоолны гангаар хийсэн боолт хаягдмалуудын хувьд түүнээс цөөчүн их хязгаар тогтоож. Гэтэл олон конфет үйлдвэрлэгчид хамгийн бага дүрэмд нийцүүлэх бүүр хангалтгүй, алюминий фольгот детектор системүүдийг жижиг бөөмсийг илрүүлэхүүр тохируулж, хоолын аюулгүй байдлын нүүрсний хязгаарыг сайжруулж. Таны тодорхой илрүүлэх хязгаар таны зорилт зах зүйн хувьд зөвлөмүүр дүрэмд нийцүүлж, дотоод чанарын дүрэмд нийцүүлж байх ёстой.
Алюминий фольгот боолт металлын илрүүлэх нарийн чиглэлд саад учруулж мөн?
Алюминийн фольгын савлалт нь жижиг металлын боолгогчдыг нууж болзошгүй цахилгаан дохио үүсгэдэг, хэрэв алюминийн фольгын металл илрүүлэх систем зөвхөн калибровка хийгүй үлдмүүр. Түүний дамжуулалтын чанар нь яг түүн дээр тусгай калибровка техникүүдийн шаардлагатай бөлгөөн — алюминийн фольгын савлалт ба бүүрхүүлийн бүх бүрдүүлэх хэсгүүдийн хувьд тусдаа суурь уншилт үүсгэх. Зөв калибровка хийсэн системүүд савлалтын материалын ба үнэнхүү металл боолгогчдын хооронд надад бөлгөөн хийдэг, конфет үйлдвэрлэлд хүнд бүүрхүүлийн материалын хувьд ч бүтээмжтүүд савлалт хийсэн хоолны шинжилгээний тогтвортой бүтээмжийг хангидэг.