Tillbaka

Vad finns det i den där köttbollen? Denna fabrik kontrollerar varje enskild köttboll

Produkt :Köttbullar
Problemet :Fremmande ämnen gömmer sig inne i produkten
Lösningen :Yiwan-röntgeninspektion

Problemet

Köttbollar tillverkas av malt kött. Malningen och blandningen sker snabbt. Saker kommer in.

En bit ben. En liten metallbit från sliten utrustning. En sten som smugit sig förbi tvätten.

När den väl är inne i köttbollen kan ingen se den. Produkten ser perfekt ut utifrån.

Vad vi gjorde

Vi placerar en Yiwan-röntgenmaskin på produktionslinjen precis efter att köttbollarna formatas och innan förpackning.

Röntgenkontrollen avslöjar vad som finns inuti varje köttboll. Den bromsar inte produktionslinjen och den nuddar inte produkten. Varje köttboll passerar genom, och maskinen kontrollerar den för saker som inte ska finnas där.

Ben syns. Metall syns. Sten syns. Skillnaden i densitet avslöjar dem.

Så här fungerar det på linjen

Du kan se det i videon:

Köttbollarna rör sig längs den blå transportbandet, rakt genom maskinen
Skärmen visar en livebild av varje köttboll medan den passerar
Grönt ljus överst: köttbollen är ren och passerar normalt
Rött ljus överst: något finns inne i köttbollen – maskinen avvisar den automatiskt

Ingen behöver titta på skärmen hela dagen. Maskinen övervakar sig själv. Rena köttbollar fortsätter att röra sig, felaktiga tas bort, och linjen stannar aldrig.

Varför detta är viktigt

En livsmedelsåterkallelse kostar mer än en maskin. Om en kontaminerad köttboll når en kund kan hela partiet komma tillbaka – och varumärket får bära konsekvenserna.

Med röntgenkontroll i produktionen kan fabriken säga: varje köttbulle har kontrollerats, och vi har protokoll som bevisar det.