EN
Pengesan Logam Makanan: Cara Memilih dan Apa yang Tidak Dapat Dikesannya
Kebanyakan kilang makanan tiba di sini dengan cara yang sama. Seseorang dalam QA perlu menutup CCP benda asing, dan arahan yang sampai ke bahagian pembelian berbunyi "kami memerlukan sebuah pengesan Logam ".
Mencari mesin itu mudah. Memilih saiz bukaan yang dilalui produk anda tidaklah mudah, dan bukaan itu menentukan pecahan terkecil yang boleh ditangkap oleh talian.
Apa yang Sebenarnya Diukur oleh Pengesan Logam Makanan
Pengesan logam makanan tidak menimbang produk dan tidak mengambil gambarnya. Ia membina medan elektromagnetik merentasi bukaan dan memantau gangguan yang disebabkan oleh objek konduktif di dalamnya. Ketelusan dan ketelusan magnetiklah yang direkodkan, dan tiga keluarga logam berkelakuan berbeza.
- Ferum — besi, keluli, dan dawai halus yang menjadi punca kebanyakan penarikan semula. Bersifat magnetik, dan paling mudah dikesan.
- Bukan Ferus — kuprum, loyang, aluminium. Konduktor yang baik, tanpa sifat magnetik untuk membantu proses pengesanan.
- Keluli Tahan Karat 304 dan 316 — biasanya tidak magnetik dan kurang konduktif berbanding kuprum, jadi isyaratnya kecil. Nilai ini merupakan angka terbesar dalam jadual spesifikasi.
Oleh itu, frasa "mengesan logam" sendiri tiada makna. Ayat yang boleh dipercayai mestilah menyatakan jenis logam dan saiznya secara eksplisit.
Saiz Bukaan Menentukan Kepekaan Anda
Dua mesin boleh berkongsi pengawal yang sama, rekabentuk gegelung dan perisian terbenam, tetapi masih berbeza sebanyak tiga kali ganda pada besi tahan karat dan hampir empat kali ganda pada besi, kerana satu daripadanya mempunyai lubang yang lebih besar. Pada pengesan logam makanan, bukaan ialah spesifikasi.
Ini ialah tangga pada CQ-YW910K kami, disalin daripada lembaran spesifikasinya. Ketinggian saluran berada dalam julat 100 hingga 350 mm; tajuk lajur ialah kod bukaan yang dikutip oleh industri.
| Kod bukaan | 4010 | 4012 | 4015 | 4020 | 4025 | 4030 | 4035 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ketinggian saluran | 100 mm | 120 mm | 150 mm | 200 mm | 250 mm | 300 mm | 350 mm |
| CQ-YW910K — Besi | 0.8 mm | 1.0 mm | 1.2 mm | 1.5 mm | 2.0 mm | 2.5 mm | 3,0 mm |
| CQ-YW910K — Bukan ferus | 1.2 mm | 1.5 mm | 2.0 mm | 2.5 mm | 3,0 mm | 3.5 mm | 4.0 mm |
| CQ-YW910K — Keluli tahan karat 304 | 1.5 mm | 2.0 mm | 2.5 mm | 3,0 mm | 3.5 mm | 4.0 mm | 4.5 mm |
| CQ-YW806 — Besi sahaja | 0.8 mm | 1.0 mm | 1.2 mm | 1.5 mm | 2.0 mm | 2.5 mm | 3,0 mm |
Berpindah daripada bukaan 4015 ke 4025 mengurangkan ketelusan sebanyak 0.8 mm pada besi dan sepenuhnya satu milimeter pada keluli tahan karat. Bukaan menjadi lebih besar, dan saiz bukaan itu sendiri menyebabkan perbezaan tersebut.
Jadi, saizkan bukaan untuk bungkusan terbesar dalam julat anda, ditambah dengan ruang tambahan bagi cara ia diletakkan di atas tali sawat, dan berhenti di situ. Sebarang bukaan yang lebih besar daripada itu bermaksud kehilangan ketelitian sepanjang hayat mesin tersebut. Dua angka lain penting sebelum anda meminta harga: kelajuan tali sawat ialah 25 hingga 30 m/min pada model ini dan tidak boleh dilaraskan, manakala bukaan adalah tetap apabila mesin ditempah.
Kesan Produk: Produk Basah, Masin dan Beku
Biskut kering hampir tidak mengganggu medan. Produk basah, masin atau kaya gula mengganggunya secara besar-besaran, kerana air yang mengandungi garam dan gula larut bersifat konduktif. Mesin membaca gangguan ini sebagai isyarat besar dan perlahan, dan mesti membezakannya daripada isyarat kecil dan pantas yang dihasilkan oleh serpihan. Inilah masalah kesan produk, dan ia menetapkan had tertinggi bagi mana-mana pengesan logam makanan.
- Kandungan garam. Sosis, daging diasinkan, kacang masin, roti sangat masin.
- Suhu. Suatu blok beku memberi bacaan yang berbeza daripada produk yang sama apabila cair, dan produk yang sedang memanas di atas tali sawat boleh berubah keluar daripada tetapan fasa yang berkesan pada awal tugas.
Suatu talian yang sukar memerlukan pengesan yang berbeza, bukan sahaja yang lebih besar.
Kertas aluminium dan filem berlogam mengubah apa yang boleh anda kesan
Bungkus produk dalam kertas aluminium atau filem berlogam dan anda telah membungkusnya dalam suatu konduktor. Pengesan logam makanan piawai kemudiannya mencari serpihan kecil di dalam isyarat bergerak yang besar, dan satu-satunya logam yang masih dapat dikesan secara boleh percaya ialah ferus.
Pada pembungkusan kertas aluminium, anda kehilangan keupayaan mengesan bukan-ferus dan keluli tahan karat. Jawapan kami dalam julat ini ialah CQ-YW806 khas ferus sahaja, yang mengekalkan kepekaan Fe pada 0.8 mm pada bukaan 4010. Suatu artikel berasingan menerangkan mekanisme di sebalik kertas aluminium .
Apa yang Tidak Dapat Dilihat oleh Pengesan Logam Makanan
Logam merupakan keseluruhan perbendaharaan kata pengesan logam dalam makanan. Kaca, batu, tulang, seramik, plastik, getah dan kayu tidak kelihatan kepadanya, begitu juga setiap cacat yang tidak berkaitan dengan logam: tablet yang hilang, paras isian rendah, atau kedap yang buruk.
Jika risiko-risiko tersebut wujud dalam operasi anda, mesin yang diperlukan membaca ketumpatan dan bukan kekonduksian—dan itulah sinar-X. Jika risiko berkaitan dengan berat dan bukan benda asing, maka mesin yang sesuai ialah penimbang semak; panduan kami untuk memilih satu bagi talian makanan membincangkan keputusan tersebut. meliputi keputusan itu.
Apabila suatu talian memerlukan kedua-duanya, unit gabungan patut dibandingkan dari segi harga dengan dua rangka berasingan.
Sistem Penolakan, Di Mana Projek Gagal
Pengesanan ditentukan secara teliti, manakala penolakan cenderung diandaikan—dan disitulah lawatan pelancaran berubah menjadi pertikaian waranti.
Julat ini dilengkapi dengan penghentian automatik dan loceng isyarat 12 V sebagai piawaian; pelapik, tiupan udara, penolak, lengan ayun dan penolakan ke sinki merupakan pilihan. Tiga soalan menentukan yang mana satu yang anda perlukan:
- Bolehkah penolak mengeluarkan bungkusan rosak dalam masa di antara dua bungkusan pada kelajuan tali pemindah anda?
- Adakah bakul penolakan menghantar isyarat balik kepada pengawal, supaya rekod menunjukkan pengesahan dan bukan sekadar arahan?
- Bolehkah bungkusan yang ditolak kembali ke talian melalui celah atau dulang tangkap bersama?
Menggunakannya sebagai CCP: Ujian Harian
Angka-angka dalam artikel ini, seperti angka dalam sebarang brosur, diperoleh daripada tali pemindah kosong dan satu set bola ujian yang disahkan. Angka-angka ini menerangkan jentera, bukan talian anda.
Pengesahan menutup jurang itu. Jalankan produk anda sendiri melalui jentera dengan kepingan ujian yang digunakan dalam pengeluaran, pada kelajuan dan beban sebenar talian, serta catatkan apa yang dapat ditangkapnya. Hasil inilah—bukan nombor lembaran data—yang patut dimuatkan dalam dokumen CCP anda, bersama nama penguji dan lokasi fail rekod tersebut.
Model-model, dan Kegunaan Masing-masing
Sepenuhnya logam dengan skrin sentuh dan pembelajaran automatik: CQ-YW910K . Sepenuhnya logam dengan panel LCD yang lebih ringkas: CQ-YW818 . Hanya ferus, untuk kertas aluminium dan filem berlogam: CQ-YW806 dan berorientasikan audit CQ-YW807 . Basah atau berkelajuan garam tinggi produk :CQ-YW918 . Keseluruhan julat terdapat pada pengesan Logam halaman.
Soalan Lazim
Apakah yang boleh dikesan oleh pengesan logam makanan?
Ferus, bukan ferus dan keluli tahan karat, pada saiz-saiz yang tertera dalam jadual bukaan di atas. Kaca, batu, tulang, plastik, getah dan kayu tidak konduktif; pengesanan bahan-bahan ini adalah tugas sinar-X.
Logam manakah yang paling sukar dikesan oleh pengesan logam makanan?
Keluli tahan karat 304 atau 316 — biasanya tidak bermagnet dan kurang konduktif berbanding tembaga. Pada bukaan 4015 kami, saiz zarah besi ialah 1.2 mm dan saiz zarah keluli tahan karat ialah 2.5 mm.
Bolehkah pengesan logam makanan melihat menembusi kertas aluminium?
Tidak pada tahap keupayaan penuh. Kertas aluminium ialah konduktor, jadi pengesan logam makanan mengekalkan pengesanan ferus tetapi kehilangan pengesanan bukan-ferus dan keluli tahan karat. CQ-YW806 direka khas untuk kes ini.
Berapa kerap pengesan logam makanan perlu diuji?
Ujian dilakukan semasa permulaan operasi, pada akhir setiap shift, dan selepas sebarang pertukaran atau pembaikan, dengan menggunakan contoh ujian yang disimpan di atas talian. Selang masa ujian ditentukan oleh kajian HACCP anda.
Apakah maklumat yang diperlukan untuk memberikan sebut harga pengesan logam makanan?
Dimensi bungkusan, berat, suhu dan bahan pembungkusan; bilangan bungkusan per minit; serta jenis logam yang perlu dikesan, saiznya, dan lokasi penolakan bungkusan tersebut.
Pengesan logam makanan dipilih mengikut turutan tetap: logam yang mesti dikesan, bukaan yang sesuai dengan bungkusan terbesar anda, kemudian model yang sesuai dengan produk dan pembungkusan anda. Semua butiran lain dalam sebut harga mengikut perkara-perkara tersebut.
Hantar kepada kami dimensi bungkusan dan logam yang perlu dikesan, dan kami akan memberitahu anda bukaan manakah yang sesuai. Julat produk tersedia di laman web kami pengesan Logam halaman.
Berita Hangat
TALIAN