EN
Voedselmetaaldetector: hoe te kiezen en wat hij mist
De meeste voedselfabrieken komen op dezelfde manier tot stand. Iemand in QA moet het CCP voor vreemde lichamen sluiten, en het kort instructiedocument dat bij inkoop binnenkomt, luidt: "we hebben een metalen detector ".
De machine vinden is eenvoudig. De grootte van de opening waar uw product doorheen gaat kiezen, is dat niet — en die opening bepaalt het kleinste fragment dat de lijn kan opsporen.
Wat een voedselmetaaldetector daadwerkelijk meet
Een voedselmetaaldetector weegt het product niet en maakt er geen foto van. Het creëert een elektromagnetisch veld over de opening en let op de verstoring die een geleidend object daarin veroorzaakt. Geleidbaarheid en magnetische doorlatendheid zijn de factoren die worden geregistreerd, en de drie metalenfamilies gedragen zich verschillend.
- Ijzerachtig — ijzer, staal en de fijne draad achter de meeste terugroepacties. Magnetisch, en het makkelijkst te detecteren.
- Niet-ijzerhoudend — koper, messing, aluminium. Goede geleiders, zonder magnetisme als hulp.
- RVS 304 en 316 — meestal niet-magnetisch en een slechtere geleider dan koper, dus het signaal is klein. Het is het grootste cijfer in de specificatietabel.
Dus 'detecteert metaal' betekent op zich niets. Een zin waarop u kunt vertrouwen noemt het specifieke metaal en de afmeting.
De opening bepaalt uw gevoeligheid
Twee machines kunnen dezelfde besturingseenheid, spoelontwerp en firmware delen en toch een factor drie verschillen in detectie van roestvrij staal en bijna een factor vier in detectie van ijzer, omdat de ene een grotere opening heeft. Bij een voedselfoliedetector is de opening de belangrijkste specificatie.
Dit is de trap op onze CQ-YW910K, overgenomen uit het technisch blad. De kanaalhoogte varieert van 100 tot 350 mm; de kolomkoppen zijn de openingcodes die de branche gebruikt.
| Openingcode | 4010 | 4012 | 4015 | 4020 | 4025 | 4030 | 4035 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanaalhoogte | 100 mm | 120 mm | 150 mm | 200 mm | 250 mm | 300 mm | 350 mm |
| CQ-YW910K — Fe | 0,8 mm | 1,0 mm | 1.2 mm | 1.5 mm | 2,0mm | 2,5 mm | 3,0 mm |
| CQ-YW910K — non-ferrous | 1.2 mm | 1.5 mm | 2,0mm | 2,5 mm | 3,0 mm | 3,5 mm | 4,0 mm |
| CQ-YW910K — roestvrij staal 304 | 1.5 mm | 2,0mm | 2,5 mm | 3,0 mm | 3,5 mm | 4,0 mm | 4,5 mm |
| CQ-YW806 — alleen Fe | 0,8 mm | 1,0 mm | 1.2 mm | 1.5 mm | 2,0mm | 2,5 mm | 3,0 mm |
De overschakeling van openingcode 4015 naar 4025 kost 0,8 mm bij ijzer en een volledige millimeter bij roestvrij staal. De opening is groter, en dat alleen verklaart het verschil.
Stel de opening dus in op de grootste verpakking in uw assortiment, plus een marge voor de manier waarop deze op de band ligt, en ga niet verder. Elke grotere opening betekent een dure vermindering van de gevoeligheid voor de gehele levensduur van de machine. Twee andere gegevens zijn belangrijk voordat u een prijs vraagt: de bandsnelheid bedraagt 25 tot 30 m/min bij dit model en is niet instelbaar, en de opening is vastgelegd zodra de machine wordt besteld.
Producteffect: natte, zoute en bevroren producten
Een droge koekje verstoort het veld nauwelijks. Een nat, gezouten of suikerrijk product verstoort het sterk, omdat water met opgeloste zouten en suikers geleidt. De machine interpreteert dit als een groot, traag signaal en moet dit onderscheiden van het kleinere, snellere signaal dat een fragment produceert. Dit is het producteffectprobleem, en het bepaalt de maximale gevoeligheid van elke voedingsmiddelenmetaaldetector.
- Zoutgehalte. Worst, gekookt vlees, gezouten noten, sterk gezouten brood.
- Temperatuur. Een bevroren blok geeft een andere lezing dan hetzelfde product nadat het is ontdooid, en een product dat op de transportband opwarmt, kan afwijken van de fase-instelling die aan het begin van de plooi nog werkte.
Een moeilijke productielijn vereist een andere detector in plaats van een grotere.
Folie en metalliserende folie veranderen wat u kunt detecteren
Wanneer u het product inpakt in aluminiumfolie of een metalliserende folie, verpakt u het in een geleider. Een standaard voedselmetaaldetector zoekt dan naar een klein fragment binnen een groot bewegend signaal, en het enige metaal dat hij nog betrouwbaar vindt, is ferro-magnetisch metaal.
Bij verpakking in folie verliest u de detectiemogelijkheid voor niet-ferro-magnetisch metaal en roestvrij staal. Ons antwoord in deze categorie is de uitsluitend voor ferro-magnetisch metaal geschikte CQ-YW806, die een gevoeligheid voor ferro-magnetisch metaal behoudt van 0,8 mm bij de 4010-opening. Een apart artikel legt de werking achter folie .
Wat een voedselmetaaldetector niet kan zien
Metaal is het gehele vocabulaire van een voedselmetaaldetector. Glas, steen, bot, keramiek, plastic, rubber en hout zijn onzichtbaar voor deze detector, evenals elke gebrekkigheid die niet met metaal te maken heeft: een ontbrekende tablet, een lage vulhoogte of een slechte afsluiting.
Als dat uw risico’s zijn, dan hebt u een machine nodig die dichtheid in plaats van geleidbaarheid meet: röntgenapparatuur. Als het risico gewicht is in plaats van vreemde voorwerpen, dan is een controleweegschaal de oplossing; onze gids voor het kiezen van een controleweegschaal voor voedsellijnen behandelt deze keuze.
Wanneer een lijn beide functies vereist, is een gecombineerde unit het waard om te vergelijken met twee afzonderlijke units.
Het afkeursysteem: waar projecten mislukken
Detectie wordt zorgvuldig gespecificeerd, terwijl afkeuring vaak wordt aangenomen — precies daarom verandert een inbedrijfstellingbezoek in een garantiegeschil.
Dit assortiment wordt standaard geleverd met een automatische stop en een 12 V-gezoer; opties voor afkeuring zijn klep, luchtstoot, duwer, zwenkarm en onderdompeling. Drie vragen bepalen welke u nodig hebt:
- Kan de afkeurder een defect pakket verwijderen binnen de tijd tussen twee opeenvolgende pakketten, bij uw transportband-snelheid?
- Geeft de afkeurcontainer een signaal terug naar de besturing, zodat het logboek een bevestiging toont en niet alleen een instructie?
- Kan een afgewezen pakket via een opening of een gedeelde opvangbak weer op de lopende band terechtkomen?
Gebruik als CCP: De dagelijkse test
De cijfers in dit artikel, net als die in elke brochure, zijn gebaseerd op een lege transportband en een set gecertificeerde testballen. Ze beschrijven de machine, niet uw productielijn.
Validatie sluit deze kloof. Voer uw eigen product door de machine met de teststukken die u in de praktijk gebruikt, bij de werkelijke snelheid en belasting van uw lijn, en noteer wat wordt opgespoord. Dit resultaat — niet het cijfer uit de technische specificatie — moet in uw CCP-document staan, samen met de naam van degene die de test uitvoert en de locatie waar het verslag wordt bewaard.
De modellen en hun toepassingsgebied
Volledig van metaal met een aanraakscherm en automatische leerfunctie: CQ-YW910K . Volledig van metaal met een eenvoudiger LCD-paneel: CQ-YW818 . Alleen ferro-metalen, voor folie en metalliseerde film: CQ-YW806 en gericht op audits CQ-YW807 . Nat of zoutrijk producten :CQ-YW918 . De gehele reeks is beschikbaar op de metalen detector - Ik heb een pagina.
Veelgestelde vragen
Wat kan een voedselfeitelijke metaaldetector detecteren?
Ferro-metalen, non-ferro-metalen en roestvrij staal, in de afmetingen die in de bovenstaande openingstabel staan. Glas, steen, bot, plastic, rubber en hout zijn niet geleidend; dat is het domein van röntgenapparatuur.
Welk metaal is het moeilijkst te detecteren met een voedselfeitelijke metaaldetector?
Roestvrij staal 304 of 316 — meestal niet-magnetisch en een slechtere geleider dan koper. Bij onze 4015-opening is de waarde voor ijzer 1,2 mm en die voor roestvrij staal 2,5 mm.
Kan een voedselfeitelijke metaaldetector door aluminiumfolie heen zien?
Niet op volledige capaciteit. Folie is een geleider, dus een voedselfeitelijke metaaldetector behoudt de detectie van ferro-metalen en verliest die van niet-ferro- en roestvrij staal. De CQ-YW806 is specifiek voor dit geval ontworpen.
Hoe vaak moet een voedselfeitelijke metaaldetector worden getest?
Een controle bij het opstarten, aan het einde van de ploeg en na elke wisseling of reparatie, met behulp van teststukken die op de lijn worden bewaard. Het interval wordt bepaald in uw HACCP-studie.
Wat hebt u nodig om een offerte voor een voedselfeitelijke metaaldetector op te stellen?
Verpakkingsafmetingen, gewicht, temperatuur en verpakkingsmateriaal; aantallen verpakkingen per minuut; en welk metaal, in welke afmeting, met de afvoerlocatie van het afgekeurde product.
Een voedselfeitelijke metaaldetector wordt in vaste volgorde gekozen: eerst het metaal dat u moet detecteren, vervolgens de opening die past bij uw grootste verpakking, en daarna het model dat geschikt is voor uw product en verpakking. Al het overige in de offerte volgt daaruit.
Stuur ons de verpakkingsafmetingen en wat u moet detecteren, dan laten we u weten welke opening hieraan voldoet. Het assortiment staat op onze metalen detector - Ik heb een pagina.
Actueel nieuws
ONLINE